Periodismo

Un padre de familia de ejemplo

Osorio Ancajima leydi

A pesar de muchas caídas siempre tuvo fe en levantarse. Él es óscar paredes Taype, tiene 33 años y está casado con Mariela Morales a la que conoció en el restaurante de ella. Padres de la pequeña valentina de tan solo cuatro años, que asiste a jardín. Esta hermosa familia es de creencia religiosa cristiana aunque muchos años atrás óscar fue católico ya que tiene todos los sacramentos excepto, el matrimonio. Se casó por civil y hace más de ocho pertenece a la congregación “misión familiar internacional”, dónde toma turnos en el trabajo con su esposa para asistir a todas las citas fijadas. Vive con su familia en el distrito de Villa sol en una casa alquilada aunque asegura se mudara dentro de pocos años a su propio terreno, ubicado en puente piedra. Estudió administración de empresas en cesca hasta el cuarto ciclo pero lo dejo por motivos económicos, asimismo termino la carrera de computación e informática pero nunca lo ejerció porque se dedicó al negocio comercial de su hermano por seis años. Su deporte favorito es jugar futbol pero ya no se puede por el trabajo, es hincha de universitario de deportes pero no fanático. Un día, cuenta el entrevistado, paseaba con su esposa por el mercado de Villa sol y se preguntaron qué negocio podría ser rentable, entonces se dieron cuenta que no había alguien vendiendo pizzas. Así comenzó la idea y poco después decidieron poner negocio de pizzas, lasañas, ffetucini, broster, salchipapas pero no contaban con un fondo para realizarla, por ello pidieron préstamo en mi banco  acreditando el restaurant de su señora en el 2000. Por dos años vendió “pastas y pizzas la Venecia” en aquel lugar pero poco después decidió realizar otro préstamo para la compra de carritos pizzeros que cuesta 1500 soles cada uno y hoy en día tiene tres, ubicados en villasol, en la galería ciro alegría y en misturita Vallejo, donde por local paga 320 soles, stand 120 soles y por sitio o limpieza 1 sol diario. Oscar se encuentra en misturita vallejo desde el año 2007, donde vende pizza americana, empanadas y café al paso de 3:00 de la tarde a 9.30 de la noche. Cuenta que preparar los ingredientes de la pizza no es cosa fácil por ello la compra de un proveedor. La masa súper gigante cuesta 3 soles, la salsa de tomate 7 soles, el queso mozzarella traído desde Cajamarca 18 soles y los embutidos 10 soles en unicachi, asegura comprar por mayorista porque así reduce costos. Al día invierte 200 soles en cada puesto y obtiene de ganancia 400 soles, ósea el doble. El costo de la pizza americana personal es de 3 soles, la tajada 2 soles, las empanadas 2 soles y a un sol el café. El primer día de trabajo cuenta le fue muy bien porque era algo novedoso y a la gente le gusta probar cosas nuevas todos los días ya que todavía no se centra una cultura de pizzas. Le pregunte a Oscar porque no vendía otra variedad de pizzas como la hawaiana, española pero este dijo que nunca  las había probado en el negocio ya que tienen un costo más alto. “Pizzas y pastas la Venecia” es el nombre de su tienda por una ciudad en Italia, lugar donde nacen los famosos espaguetis.

Durante un tiempo decidió poner su negocio en pro de los olivos, funcionando así durante 2 meses pero que fue cerrado por el fallecimiento repentino de un familiar. Viajó a la selva con su esposa e hija para comprobar cuál fue el verdadero motivo de muerte de su primo, al cual lo encontraron después de dos meses en vuelto en un costal, la policía de Pucallpa informo que fue un arreglo de cuentas dice, Oscar salió en diferentes canales de televisión protestando por la falta de seguridad en la selva peruana ya que se encontraba muy desesperado, nervioso al reconocer el cuerpo y no lo podía creer. Fue muy doloroso levantarse de esa situación asegura, “es lo más horrible que me paso pero tuve que tener fuerzas para salir adelante por mi familia”, el señor lo ayudo mucho en el largo camino que tuvo que recorrer por ello es perseverante en cada situación de la vida.

 “Misturita vallejo , es una asociación hace poco por el registro público en la municipalidad de los olivos pero que no cuenta con permiso para vender. Por ello Oscar cuenta que el serenazgo de la municipalidad ha venido dos o tres veces al año a desalojarlos. Ellos cuentan con un uniforme identifico  consta de un polo de color blanco, chaleco de fondo negro y un gorro blanco con rayas verdes. Pero que no lo tienen puesto por falta de integración añade Oscar. En este mercadito se puede encontrar la venta de brosters, galletas, sándwich, gaseosas, etc. para todos los gustos en particular, pues los estudiantes de la universidad cesar vallejo prefieren comprar en misturita vallejo porque es  más económico a comparación con la cafeta y es un lugar donde  se encuentra lo que prefieras. La competencia no es ajena a la cantidad de alumnos que se encuentra en esta sede, ya que los diferentes negocios compiten por la venta de sus productos. Para Oscar en estos momentos no existe una competencia fija de pizzas en este lugar porque él es único allí. Él asegura no haber tenido problemas con la policía ni con la drogas. Tiene terrenos en puente piedra, villasol y una moto con la que se moviliza. Cuenta que en este negocio no sabía nada acerca de preparar una pizza pero se arriesgó a lo desconocido junto con su esposa porque su ideología es que gana mejor e incluso mucho más trabajando para el que para terceros, además le da más tiempo de estar con su familia y es más independiente en sus horarios. Agradece mucho al señor todos los días por ayudarlo a salir adelante después de esa espantosa tragedia y de tener a sus padres a su lado.